Da Passione Carnale materie prime di qualità e una sapiente frollatura ti restituiscono piatti di carne unici!

Avere materie prime di qualità è essenziale e, allo stesso modo, è importante saperle trattare e valorizzare al meglio.

Passione Carnale lo sa bene! Per questo è attento alla giusta frollatura della carne: essa è il processo con cui la carne viene lasciata a riposo per un periodo di tempo in modo da renderla tenera e saporita.