Vacca adulta e pezzata rossa, ecco due ottimi tagli di carne de La Sorgente Country House
Eccoci di nuovo davanti alla vetrina da frollatura de La Sorgente Country House.
Ed ecco due ottimi tagli di carne: la vacca adulta e la pezzata rossa.
La vacca adulta, macellata a un’età di circa 5-6 anni, presenta un gusto molto forte e deciso, mentre la pezzata rossa, all’opposto, ha un sapore molto più delicato al palato.
La Sorgente Country House si trova in Contrada Marezi a Massignano. Per info e prenotazioni: 347 586 1003
Per visitare il sito internet clicca http://www.countryhouselasorgente.it/
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